Struttura architettonica d’eccellenza, moderna ed elegante, si caratterizza per l’estrema leggerezza e trasparenza delle pareti in cristallo che offrono una visuale unica, in continuo interscambio fra la percezione interna, il suggestivo agrumeto da un lato e la spettacolare piscina dall’altro. Questa moderna ed elegante struttura si erge brillante alla luce del sole e magica ai fari della sera. Il progetto, pur ispirandosi ai ristoranti con vista delle grandi città europee è stato fortemente voluto per dar forma ad uno spazio che potesse dialogare con la storica dimora.

Il salone può ospitare un ricevimento da favola con 400 invitati.