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Cena di San Valentino 2018 a Villa Ciardi

A San Valentino è l’esperienza vissuta in coppia a rendere unica la festa. Per un San Valentino gourmet, in una delle location più suggestive della Puglia, vi proponiamo di trascorrere la serata a Villa Ciardi, respirando l’aria nobile e la storia sfarzosa dei conti che l’hanno abitata.

L’appuntamento esclusivo è mercoledì 14 febbraio dalle 21:00 con la “Cena di San Valentino” nel magico Salone dei Principi di Villa Ciardi con un menu che punta all’eccellenza del cibo e del vino, accompagnati da musica live:

Welcome Party

Prosecco selezione Ciardi – Cocktail

Bontà ed élite di appetizer

Le Fines de Claires marinate con bollicine di Berlucchi ’61 Rosè

Il duetto di San Marco e Chianina Bellotta con veli di bufala e cuore al parmigiano

Dalle riserie Ferron il Carnaroli Riserva alla crema di barbabietola, con codette di scampi e mantecato alla polpa di riccio

L’emozioni in farcia di Castelmagno e pere, su letto di zucca invernale, vellutata d’Asiago e coriandoli di speck

Il lingotto di Morhua in crosta di verdurine, su vellutina di patata vitelotta, netto di cozze in olio cottura e datterino giallo

Il soffiato ghiacciato

Il dessert al piatto

Dal caveau del Sommelier: Prosecco millesimato + Chardonnay + Primitivo + Riondo Oro Cuvée Excelsa.

Posti limitati e prenotazione obbligatoria al numero: 0803958874

Concerto di violino e pianoforte a Villa Ciardi

Gran Gala di Carnevale a Villa Ciardi

Villa Ciardi srl
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P.I. 06061180722

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